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o   Appellation précise : Saint-Emilion Grand Cru
Millésime : 2018

o   Format : 75cl

o   Cépages :80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

o   Terroir : Sol argilo calcaire

o   Vendanges : Manuelles

o   Elevage : 24 mois en barriques neuves

o  Contenance : 75cl

o  Région : Bordeaux

o  Domaine : Roc De Cambes

o  Millésime : 2019

o  Cépages : 60 % Merlot, 25 % Cabernet Sauvignon, 10 % Cabernet Franc, 5 % Malbec

o  Elevage : Durant 18 Mois En Barrique De Chêne Français

o  Température De Dégustation : 17° C

o  Suggestion D'accord : Rôti De Bœuf Aux Champignons, Pigeon Aux Châtaignes

o  Propriété: Roc De Cambes

o  Appellation: Saint-Émilion

o   Région:Bordeaux

o   Cépage: 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon Et 5% Malbec

o  Millésime: 2018

o  Taux D'alcool: 14,5%

o  Type De Sol: Combe Argilo-Calcaire Avec Sols Limoneux

o   Vinification: Vinification traditionnelle

o   Elevage: 18 À 24 Mois En Fûts De Chêne Français De La Tonnellerie Radoux, Homogénéisation À Chaque Soutirage

o   Potentiel De Garde: 20-60 Ans

o  Accord Mets/Vin: Filet De Boeuf À La Wellington, Côte De Boeuf, Champignons, Truffes…

o  Conseils De Dégustation: Carafer Dans Sa Jeunesse

o   Contenance: 75cl

La parcelle se situe sur le lieu-dit « Bons Arrêts », au cœur des terroirs les plus réputés de Côte-Rôtie. Idéalement exposée sud-est, avec une pente extrême, elle impose un travail minutieux de la vigne à la main. Stéphane Montez exploite ce terroir exceptionnel, dont il est le seul propriétaire. 

Sur la rive droite du Rhône le St Joseph s’étend sur 26 communes de Guilherand Grange jusqu’à Chavanay. C’est à Chavanay à la limite nord de l’appellation que le domaine cultive son Saint Joseph issu de vignes de 5 à 19 ans sur un sol unique de granite à muscovite.

La Cuvée du Papy est produite depuis le millésime 1989, lorsque Antoine, (le père de Stéphane) est devenu papy. Il a alors choisi ses meilleurs coteaux, ses plus belles vignes et ses plus beaux raisins, sélectionné ses meilleurs fûts et mis tout son amour et son savoir-faire dans l'élaboration d'une cuvée exceptionnelle : La Cuvée du Papy. Cette cuvée issue de vieilles vignes de syrah sur coteaux granitiques a été élevée pendant presque 2 années en demi-muids de chêne français.

La Cuvée du Papy est produite depuis le millésime 1989, lorsque Antoine, (le père de Stéphane) est devenu papy. Il a alors choisi ses meilleurs coteaux, ses plus belles vignes et ses plus beaux raisins, sélectionné ses meilleurs fûts et mis tout son amour et son savoir-faire dans l'élaboration d'une cuvée exceptionnelle : La Cuvée du Papy. Cette cuvée issue de vieilles vignes de syrah sur coteaux granitiques a été élevée pendant presque 2 années en demi-muids de chêne français.

Le Riesling Alsace Grand Cru 'Zinnkoepfle' du Domaine Muré est un vin blanc de la région d'Alsace Grand Cru 'Zinnkoepfle' en Alsace.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou de la nourriture épicée.