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L’ensemble du domaine est en culture biologique et biodynamique.

Premier millésime en 2001. Avec cet assemblage de différentes parcelles, nous avons l’ambition d’exprimer le plus fidèlement possible la personnalité du cépage Marsanne.

* L’ensemble du domaine est en culture biologique et biodynamique.

Cépages

80% Grenache noir, 20% Syrah.

Potentiel de garde

8-10 ans

Température de service

16 – 18°C

Accords mets & vins

Idéal sur un bœuf mijoté au romarin.

Focus sur un cépage

Syrah

Il s'appelait Brut Tradition, il s'appelle désormais Brut Héritage. Faites pétiller vos succès et vos événements familiaux avec un Champagne de vigneron. Qui parierait sur un Champagne "premier prix" avec le Baudry Brut Héritage? Sa qualité est irréprochable. Élaboré à partir de Pinot Noir, il est porté par des notes fruitées et une belle élégance. Un best-seller!

Belle robe rouge grenat aux reflets rubis. Le vin est sombre mais limpide. D'emblée, le nez développe des notes puissantes de fruits noirs et d'épices. Mûre sauvage, une touche de Cassis et de myrtille prennent rapidement le dessus. Puis, à l'aération des arômes poudrés de fève de cacao et des notes balsamiques complètent le bouquet.
Cuvée traditionnelle du domaine, notre Vieilles Vignes est à la fois expressive et pleine de charme.
Complexité et richesse caractérisent à la fois le nez et la bouche. Des tanins puissants mais bien domptés, alliés à la sucrosité de nos vieux grenaches forment d'ores et déjà un ensemble plaisant et avenant.

Couleur : Blanc

Millésime : 2021

Taux Alcool : 13%

Cépage : 100% Viognier

Terroir : Granite à Condrieu

Élevage : 9 mois en barriques de chêne français

Capacité de vieillissement : 5 à 8 ans

Couleur : Blanc

Millésime : 2021

Taux Alcool : 13%

Cépage : 100% Viognier

Terroir : Granite à Condrieu

Élevage : 9 mois en barriques de chêne français

Capacité de vieillissement : 5 à 8 ans

Millésime : 2019

Taux Alcool : 13%

Cépage : 100% Syrah

Terroir : Schiste & Granite

Élevage : 20 mois en barriques de chêne français

Capacité de vieillissement : 15 – 20 ans

Millésime : 2021

Taux Alcool : 12.5%

Cépage : 80% Roussanne – 20% Marsanne

Terroir : Alluvions et galets roulés

Élevage : 9 mois en barriques de chêne français

Capacité de vieillissement : 5 ans

Notre cuvée KĀMAKA est produite sur l’exceptionnel terroir de Seyssuel, un véritable “jus de cailloux” de micaschistes. Toute notre plantation a été faite à la barre à mine, c’est pour dire!

Ainsi il était évident de retrouver son terroir caillouteux dans le nom de notre cuvée 100% Syrah. Et lorsqu’un néozélandais – KiwiWinemaker foule le sol de Seyssuel… cela donne forcément “KĀMAKA” qui en māori veut dire rocher, cailloux.

Appellation : IGP Collines Rhodaniennes

Format : 75cl

Couleur : Rouge

Millésime : 2020

Taux Alcool : 13.5%

Cépage : 100% Syrah

Terroir : Micaschiste

Élevage : 15 mois en barriques de chêne français

Capacité de vieillissement : 10 ans

Couleur : Blanc

Millésime : 2021

Taux Alcool : 12.5%

Cépage : 70% Roussanne – 30% Marsanne

Terroir : Granite

Élevage : 9 mois en barriques de chêne français

Capacité de vieillissement : 5  à 10 ans

Couleur : Rouge

Millésime : 2020

Taux Alcool : 13.5%

Cépage : 100% Syrah

Terroir : Granite

Élevage : 15 mois en barriques de chêne français

Capacité de vieillissement : 8 à 10 ans

Couleur : Rouge

Millésime : 2020

Taux Alcool : 13.5%

Cépage : 100% Syrah

Terroir : Granite

Élevage : 15 mois en barriques de chêne français

Capacité de vieillissement : 8 à 10 ans