Champagnes

Domaine : Dampt Frères​

Appellation : Crémant de Bourgogne​

Région : Bourgogne, France​

Cépages : Principalement Pinot Noir et Chardonnay​

Contenance : 75 cl​

Degré d'alcool : 12%​

Garde : À déguster dans les 2 à 3 ans​

Température de service : 8-10°C

Domaine : Dampt Frères​

Appellation : Crémant de Bourgogne​

Région : Bourgogne, France​

Cépages : 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay​

Contenance : 75 cl​

Degré d'alcool : 12% 

Producteur : Maison Jacquesson​

Appellation : AOC Champagne Grand Cru​

Région : Champagne, France​

Cépage : 100% Pinot Noir​

Parcelle : "Vauzelle Terme" à Aÿ​

Superficie : 0,3 hectare​

Année de plantation : 1980​

Exposition : Modérée, avec une pente orientée vers le soleil​

Sol : Fortement calcaire, avec alluvions et calcaire au-dessus du substrat crayeux​

Vendange : 2009​

Vinification : Fermentation en foudres de chêne, élevage sur lies pendant plusieurs années​

Contenance : 75 cl​

Degré d'alcool : 12,5%​

Garde : Peut être dégusté dès maintenant ou conservé pendant 5 à 10 ans​

Température de service : 8-10°C

Producteur : Maison Jacquesson​

Appellation : AOC Champagne Grand Cru​

Région : Champagne, France​

Cépage : 100% Chardonnay​

Parcelle : "Champ Caïn" à Avize​

Année de plantation : 1962​

Exposition : Plein sud, en bas de coteau​

Sol : Argilo-calcaire avec présence de sable, de limon et de craie​

Vendange : 2009​

Contenance : 75 cl​

Degré d'alcool : 12,5%​

Garde : Peut être dégusté dès maintenant ou conservé pendant 5 à 10 ans​

Température de service : 8-10°C

Producteur : Maison Jacquesson​

Appellation : AOC Champagne Premier Cru​

Région : Champagne, France​

Cépage : 100% Pinot Noir​

Parcelle : "Les Terres Rouges" à Dizy​

Année de plantation : 1993​

Contenance : 75 cl​

Degré d'alcool : 12,5%​

Garde : Peut être dégusté dès maintenant ou conservé pendant 5 à 10 ans​

Température de service : 8-10°C

Producteur : Maison Jacquesson​

Appellation : AOC Champagne Premier Cru​

Région : Champagne, France​

Cépage : 100% Pinot Noir​

Parcelle : "Les Terres Rouges" à Dizy​

Contenance : 75 cl​

Degré d'alcool : 12,5%​

Garde : Peut être dégusté dès maintenant ou conservé pendant 5 à 10 ans​

Température de service : 8-10°C

Producteur : Maison Jacquesson​

Appellation : AOC Champagne Premier Cru​

Région : Champagne, France​

Cépage : 100% Chardonnay​

Parcelle : "Corne Bautray" à Dizy​

Superficie : 1 hectare​

Année de plantation : 1960​

Exposition : Sud-ouest, en haut de coteau​

Sol : Argilo-calcaire avec présence de craie​

Densité de plantation : 12 000 pieds/ha​

Vendange : 2009​

Vinification : Fermentation en foudres de chêne, élevage sur lies pendant plusieurs années​

Dosage : 0,75 g/l (Extra Brut)​

Contenance : 75 cl​

Degré d'alcool : 12,5%​

Garde : Peut être dégusté dès maintenant ou conservé pendant 5 à 10 ans​

Température de service : 8-10°C

Producteur : Maison Jacquesson​

Appellation : AOC Champagne​

Région : Champagne, France​

Cépages : Principalement Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier​

Base de la cuvée : Millésime 2011​

Dégorgement : Effectué plusieurs années après la mise en bouteille, permettant un vieillissement prolongé sur lies​

Dosage : Extra Brut​

Contenance : 75 cl​

Degré d'alcool : 12,5%​

Garde : Peut être dégustée dès maintenant ou conservée pendant plusieurs années​

Température de service : 8-10°C

Maison : Jacquesson​

Appellation : AOC Champagne​

Région : Champagne, France​

Cépages : 45% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier ​

Provenance des raisins : Villages de Aÿ, Dizy, Hautvillers (55%), Avize et Oiry (45%) ​

Vinification : Fermentation en foudres de chêne, élevage sur lies​

Contenance : 75 cl​

Degré d'alcool : 12,5% ​

Garde : Peut être dégusté dès maintenant ou conservé pendant 5 à 7 ans​

Température de service : 8-10°C

Domaine : J.M. Labruyère​

Appellation : AOC Champagne​

Région : Champagne, France​

Cépage : 100% Chardonnay​

Terroir : Verzenay, Grand Cru​

Sol : Argilo-calcaire​

Parcelles : Sous-pisse Renards, Les Rochelles​

Âge moyen des vignes : 50 ans​

Base : Récolte 2014, assemblée avec 20% de vins de réserve de 2013​

Élevage : 8% de l'assemblage élevé en fûts de chêne​

Mise en bouteille : Septembre 2015​

Dégorgement : Novembre 2022​

Dosage : 0 g/l (Brut Nature)​

Contenance : 75 cl​

Degré d'alcool : 12%​

Garde : Peut être dégusté dès maintenant ou conservé pendant 3 à 5 ans​

Température de service : 8-10°C

Domaine : J.M. Labruyère​

Appellation : AOC Champagne​

Région : Champagne, France​

Cépage : 100% Pinot Noir ​

Terroir : Verzenay, Grand Cru ​

Sol : Argilo-calcaire ​

Principales parcelles : Les Champs Saint-Martin (60%), Les Longues Raies (20%), La Chenille (20%) ​

Âge moyen des vignes : 45 ans ​

Contenance : 75 cl​

Degré d'alcool : 12,5% ​

Garde : Peut être dégusté dès maintenant ou conservé pendant 3 à 5 ans​

Température de service : 8-10°C

Domaine : J.M. Labruyère​

Appellation : AOC Champagne​

Région : Champagne, France​

Cépages : 69% Pinot Noir, 31% Chardonnay ​

Terroirs : Verzenay, Verzy et Mailly Champagne (Grand Cru) ​

Sol : Argilo-calcaire ​

Âge moyen des vignes : 35 ans ​

Dosage : 0,8 g/l (Extra Brut) ​

Contenance : 75 cl​

Degré d'alcool : 12%​

Garde : Peut être dégusté dès maintenant ou conservé pendant 3 à 5 ans​

Température de service : 8-10°C

Domaine : J.M. Labruyère​

Appellation : AOC Champagne​

Région : Champagne, France​

Cépages : 69% Pinot Noir, 31% Chardonnay ​

Terroirs : Verzenay, Verzy et Mailly Champagne (Grand Cru) ​

Sol : Argilo-calcaire ​

Âge moyen des vignes : 35 ans ​

Dosage : 0,8 g/l (Extra Brut) ​

Contenance : 75 cl​

Degré d'alcool : 12%​

Garde : Peut être dégusté dès maintenant ou conservé pendant 3 à 5 ans​

Température de service : 8-10°C

Domaine : J.M. Labruyère​

Appellation : AOC Champagne​

Région : Champagne, France​

Cépages : 69% Pinot Noir, 31% Chardonnay ​

Terroirs : Verzenay, Verzy et Mailly Champagne (Grand Cru) ​

Sol : Argilo-calcaire ​

Âge moyen des vignes : 35 ans ​

Dosage : 0,8 g/l (Extra Brut) ​

Contenance : 150 cl​

Degré d'alcool : 12%​

Garde : Peut être dégusté dès maintenant ou conservé pendant 3 à 5 ans​

Température de service : 8-10°C

Domaine : J.M. Labruyère​

Appellation : AOC Champagne​

Région : Champagne, France​

Cépages : 87% Pinot Noir, 13% Chardonnay, avec l'ajout de 6% de Coteaux Champenois de Bouzy​

Terroirs : Verzenay et Verzy, classés Grand Cru​

Sols : Argilo-calcaire à Verzenay, limono-sableux à Verzy​

Principales parcelles : Les Rochelles, Les Potences, Champs St Martin​

Âge moyen des vignes : 40 ans​

Base : Vendange 2018​

Mise en bouteille : Avril 2019​

Dégorgement :Novembre 2022

Dosage : 3,2 g/l (Extra-Brut)​

Contenance : 75 cl​

Degré d'alcool : 12%​

Garde : Peut être dégusté dès maintenant ou conservé pendant 3 à 5 ans​

Température de service : 8-10°C

Domaine : Domaine Muré​

Appellation : AOC Crémant d'Alsace​

Région : Alsace, France​

Cépages : Assemblage de Riesling et de Chardonnay ​

Millésime : 2016​

Contenance : 75 cl​

Degré d'alcool : 12%​

Garde : À déguster dans les 2 à 3 ans​

Température de service : 8-10°C

Domaine : Wunsch & Mann​

Appellation : AOC Crémant d'Alsace​

Région : Alsace, France​

Cépage : 100% Pinot Noir​

Contenance : 75 cl​

Degré d'alcool : 12%​

Garde : À déguster dans les 2 à 3 ans​

Température de service : 6-8°C

Domaine : Wunsch & Mann​

Appellation : AOC Crémant d'Alsace​

Région : Alsace, France​

Cépages : Assemblage de cépages alsaciens nobles tels que le Pinot Blanc, le Pinot Auxerrois et le Chardonnay. ​

Contenance : 75 cl​

Degré d'alcool : 12%​

Garde : À déguster dans les 2 à 3 ans​

Température de service : 6-8°C

Domaine : Wunsch & Mann​

Appellation : AOC Crémant d'Alsace​

Région : Alsace, France​

Cépage : 100% Chardonnay​

Contenance : 75 cl​

Degré d'alcool : 12%​

Garde : À déguster dans les 2 à 3 ans​

Température de service : 6-8°C

Domaine : Wunsch & Mann​

Appellation : AOC Crémant d'Alsace​

Région : Alsace, France​

Cépages : Pinot Blanc, Pinot Auxerrois​

Contenance : 75 cl​

Degré d'alcool : 12%​

Garde : À déguster dans les 2 à 3 ans​

Température de service : 10-12°C