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Carte Blanche

Blanche Houblonnée 5%

Ingrédients : Eau, Malts (Blé, Orge),

Houblons (HBC1019, Centennial). Levure.

33cl

Calibre 8

Double IPA 8%

Ingrédients : Eau, Malts (Blé, Orge), Flocons d’avoine,

Houblons (Mosaic, Citra). Levure.

33cl

La bière Lékouz I.p.a surprend d’emblée grâce à sa robe couleur cuivre aux reflets dorés. Elle offre des notes rappelant l’orange et le melon tout en étant associées à une certaine floralité.

En bouche, l’amertume typique des IPA est ici équilibrée avec la structure maltée et les saveurs torréfiées. C’est une bière de caractère

Domaine : Wunsch & Mann​

Appellation : AOC Crémant d'Alsace​

Région : Alsace, France​

Cépages : Assemblage de cépages alsaciens nobles tels que le Pinot Blanc, le Pinot Auxerrois et le Chardonnay. ​

Contenance : 75 cl​

Degré d'alcool : 12%​

Garde : À déguster dans les 2 à 3 ans​

Température de service : 6-8°C

Domaine : Estandon Vignerons​

Appellation : AOP Côtes de Provence​

Région : Provence, France​

Cépages : Cinsault, Grenache, Syrah​

Millésime : 2023​

Contenance : 75 cl​

Degré d'alcool : 12,5%​

Garde : À déguster dans l'année pour apprécier sa fraîcheur​

Température de service : 6-8°C

Gold Coast

Double Neipa 8%

Ingrédients : Eau, Malts (Blé, Orge), Flocons d’avoine,

Houblons (Ekuanot, Columbus, Mosaic, Falconner’s Flight & Azacca). Levure.

33cl

Domaine : Estandon Vignerons​

Appellation : IGP Méditerranée​

Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur, France​

Cépages : Grenache, Syrah​

Contenance : 75 cl​

Degré d'alcool : 12,5% vol​

Certification : Haute Valeur Environnementale (HVE3)

Répondant parfaitement aux attentes d'un Côtes-du-Rhône, les Terrasses de l'Eridan rouge offre un vin tout en légèreté aux arômes de fruits frais. Avec des tanins souples et une bouche ronde, il s'accordera parfaitement aux moment conviviaux.

• Appellation : AOC Côtes de Bergerac
• Région : Sud-Ouest, France
• Cépages : Principalement Sémillon, Sauvignon Blanc et Muscadelle
• Millésime : 2023
• Degré d'alcool : 11,5%
• Température de service : 10 à 12°C

Eroica

Neipa 6,1%

Ingrédients : Eau, Malts (Blé, Orge) , Flocons d’avoine.

Houblons (Citra, Simcoe, Mosaic, Ekuanot). Levure.

33cl

Domaine : Dampt Frères​

Appellation : Crémant de Bourgogne​

Région : Bourgogne, France​

Cépages : Principalement Pinot Noir et Chardonnay​

Contenance : 75 cl​

Degré d'alcool : 12%​

Garde : À déguster dans les 2 à 3 ans​

Température de service : 8-10°C

Maison Les Alexandrins, une signature moderne dans son approche et contemporaine dans son style. Un vin séduisant qui allie la puissance de la Syrah avec une pointe de Viognier pour un côté soyeux

41La cuvée "Les Grands Plans" 2019 est produit par le Domaine du Serre des Vignes sur l'appellation Grignan-les-Adhémar. D'un assemblage de 60 % de Grenache et de 40 % de Syrah, il s'agit d'un vin bio souple, gourmand et d'une grande fraîcheur.

Brassée avec du malt de blé, la bière blanche citronnelle gingembre de LéKouz se définie par sa robe OPALESCENTE, naturellement trouble, car elle est non filtrée. Elle trouve son parfum unique par l’infusion dans les cuves de citronnelle du jardin et de gingembre frais, produits localement.