Nous mettons à votre disposition nos Saint-Véran dans notre domaine viticole à Solutré-Pouilly.

Issus de notre propre production, notre vin d'appellation Saint-Véran est d’un jaune très clair et aux arômes subtils de fruits, d’acacia, de chèvrefeuille, de fougère, d’amande fraîche, de noisette, de cannelle, de beurre et de miel.

Fraîche et vineux, il s’accompagne parfaitement avec les poissons à chairs onctueuses.

Avec sa robe cristalline, notre vin s'accorde avec les fromages de chèvre, le bleu de Bresse, le comté, le beaufort et les gruyères.

41La cuvée "Les Grands Plans" 2019 est produit par le Domaine du Serre des Vignes sur l'appellation Grignan-les-Adhémar. D'un assemblage de 60 % de Grenache et de 40 % de Syrah, il s'agit d'un vin bio souple, gourmand et d'une grande fraîcheur.

Maison Les Alexandrins, une signature moderne dans son approche et contemporaine dans son style. Un vin séduisant qui allie la puissance de la Syrah avec une pointe de Viognier pour un côté soyeux

La bière blonde Lékouz est issue de l’assemblage d’une eau de source, de malt d’orge finement coloré le tout relevé de houblons. La blonde Lékouz offre des arômes herbacés et une amertume fine. Cet assemblage ÉQUILIBRÉ ne vous laissera pas indifférent.

Élégants et pleins de charme, notre vin blanc d'appellation Pouilly-Fuissé se caractérise par ses différents arômes : minérales, amande, noisette, agrumes, fruits blancs, miel...

Avec sa robe allant de l’or pâle à l’or soutenu, il est favorisé par une bonne richesse naturelle.

Avec sa touche minérale, le Pouilly-Fuissé accompagne les crustacés nobles, les gambas, les homards, les langoustes, mais aussi le foie gras cuit.

Vin riche et complexe, il s’accorde aux viandes blanches, comme le veau et la volaille et bien évidemment aux fromages de chèvre.

La force aromatique du Pouilly-Fuissé s’harmonise aussi avec les plats exotiques épicés et très parfumés.

N’hésitez pas à venir déguster nos Pouilly-Fuissé au domaine Vervier à Solutré-Pouilly.

Sowa, est une gamme originale de {SO}das {WA}llons, produite à partir de véritables fruits et fleurs, sans colorants, sans arômes artificiels mais avec beaucoup de passion et de sincérité.  Ces boissons sont crées et produites par la Brasserie C à Liège. 

- Sowa Limonade - Citron, Citron vert et une touche de menthe

L'UNIVERSELLE

Crush {C} est une savante combinaison entre une bière et de veritables jus de fruits. 14

L’exubérance et la gourmandise à partager entre amis.

OEIL : Couleur dorée, claire.

NEZ : Expressif, intense, subtils arômes d'acacia, légers arômes de fleur d'oranger, légers arômes de fleurs

blanches, intenses arômes de fruits frais, généreux arômes de fruits exotiques, légers arômes de pamplemousse,

légers arômes de gingembre, subtils arômes de vanille.

BOUCHE : Harmonieuse, riche, enveloppée, notes de fleurs blanches, légères notes de fruits exotiques, souple,

minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

AOC Saint Nicolas de Bourgueil . Cépage : 100 % cabernet franc.

Vignes de 40 ans de moyenne d'âge issues de coteaux de sables et de tuffeaux. Rendement de 50 hl/ha.

Vinification : cuvaison de 19 jours.

Dégustation : Belle couleur rubis. Nez intense avec des arômes de fruits rouges. La bouche est ample avec des tanins fondus. Ce vin a une bonne persistance en bouche.

Gastronomie : viandes blanches et rouges , fromages.

Un Côtes-du-Rhône qui se dévoile par une délicate minéralité. Le Viognier laissera son empreinte avec des arômes fleuris. Un vin sans prétentieux qui s'accordera parfaitement aux moments conviviaux.

VALLÉE DE L'ARMANҪON

Sur les communes de Tonnerre, Vaulichères et
Molosmes.

NEIPA à 5,6%Vol. 106

ICAUNEIPA est une New England ou Hazy IPA (India Pale Ale) houblonnée avec les houblons Cryo Pop, Simcoe et Talus. Intensément fruitée par les houblons, texture juteuse.

Cépage Chardonnay 

VALLÉE DU SEREIN

Sur la commune de Fyé.
Sélection parcellaire du Lieu-dit "Bréchain".

Gewurztraminer SEC (90-100 International Wine Challenge Gilbert et Gaillard) (2019)

Redécouvrez un Gewurztraminer dans un style totalement différent : sec, tendu et minéral.