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Producteur : Braud & Quennesson​

Origine : Martinique, France​

Type : Rhum Agricole Blanc​

Appellation : AOC Martinique​

Alcool : 55%​

Distillation : Colonne créole​

Parcelle : Habitation Grand-Fonds, Le Marin​

Contenance : 70 cl​

braud-quennesson.com

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Rumporter

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Garde : À déguster dès maintenant ou à conserver quelques années pour une évolution plus complexe​

Température de service : 16-18°C

Domaine : Domaine Gayda

Appellation : AOP Minervois La Livinière

Région : Languedoc-Roussillon, France

Cépages : 90% Syrah, 10% Grenache

Millésime : 2019

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 13%

Garde : 10 à 15 ans

Température de service : 16 à 18°C

90% Pale Ale Malt (6EBC)
5% Malt de Blé (1EBC)
5% Crystal Malt (100EBC)
Eau: Cl 150 ppm / SO4 150 ppm
23 IBU Magnum @ boil 60′
10 IBU Amarillo @ boil 45′
5 IBU Amarillo @ boil 35′
18 IBU Amarillo @ Whirlpool
Dryhop: 10 g/L de Amarillo et 2.5g/L Ekuanot LUPOMAXⓇ .
Fermenté à 18,5°C avec AY4

Domaine : Domaine Muré

Appellation : AOP Alsace Grand Cru Zinnkoepflé

Région : Alsace, France

Cépage : 100% Riesling

Millésime : 2017

Certification : Agriculture Biologique

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 13%

Garde : Jusqu'en 2030

Température de service : 10 à 12°C

Domaine : Domaine Jacques Prieur

Appellation : Puligny-Montrachet Premier Cru

Climat : Les Combettes

Région : Bourgogne, France

Cépage : 100% Chardonnay

Millésime : 2018

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 13%

Garde : 5 à 10 ans

Température de service : 12 à 14°C

Producteur : Domaine de Leos (Patrick Bruel)

Appellation : IGP Méditerranée

Région : Provence, France

Millésime : 2023

Cépages : Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Colombard

Degré d’alcool : 12,5%

Contenance : 75 cl

Garde : 3 à 5 ans

Température de service : 10-12°C

Certification : Vin biologique (certifié Ecocert)

Engagement écologique : Réduction du poids des bouteilles pour une empreinte carbone optimisée

Domaine : Château Franc Maillet

Appellation : AOP Pomerol

Région : Bordeaux, France

Cépages : 80% Merlot, 20% Cabernet Franc

Millésime : 2018

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 14,5%

Garde : 7 à 10 ans

Température de service : 16 à 18°C

• Domaine : Vieux Château Gachet
• Appellation : AOP Lalande-de-Pomerol
• Région : Bordeaux, France
• Cépages : 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
• Millésime : 2018
• Contenance : 75 cl
• Degré d'alcool : 14,5%
• Garde : 5 à 10 ans
• Température de service : 16 à 18°C