Bolognaise de Sanglier sauvage

Domaine : Maison Les Alexandrins

Appellation : AOC Condrieu

Région : Vallée du Rhône septentrionale, France

Cépage : 100% Viognier

Millésime : 2019

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 14%

Garde : Jusqu'à 5 ans

Température de service : 11 à 12°C

– La Crème Balsamique « Le Vezou » : un sirop de canne-à-sucre de Martinique vient rehausser la texture de ce produit et l’arrondir plus encore.

Incroyable sur vos salades de chou-coco (et autres cœurs de palmiers) comme sur vos tartares de poissons.

Le Vezou - Vinaigre de pur jus de canne classique 20 Cl

LUNETTE

Producteur : Braud & Quennesson​

Origine : Martinique​

Type : Rhum Agricole Élevé Sous Bois​

Appellation : AOC Martinique​

Alcool : 49%​

Distillation : Colonne créole​

Vieillissement : Assemblage de rhums vieillis au minimum 12 mois en fûts de chêne français et américain​

Contenance : 70 cl​

Garde : À déguster dès maintenant ou à conserver quelques années pour une évolution aromatique​

Température de service : 16-18°C​

Domaine : Oé

Appellation : AOP Languedoc

Région : Languedoc-Roussillon, France

Certification : Agriculture Biologique, Eve Vegan, B Corp

Cépages : Assemblage possible de Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc, Piquepoul Blanc, Roussanne, Marsanne, Rolle (Vermentino), Viognier 

Millésime : À préciser selon disponibilité

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : Environ 12,5%

Garde : À consommer dans les 2 à 3 ans pour apprécier sa fraîcheur

Température de service : 8 à 10°C

• Domaine : Domaine du Monteillet - Stéphane Montez
• Appellation : AOP Saint-Joseph
• Région : Vallée du Rhône septentrionale, France
• Cépages : 70% Roussanne, 30% Marsanne
• Millésime : 2022
• Contenance : 75 cl
• Degré d'alcool : 14%
• Garde : Jusqu'à 15 ans
• Température de service : 5 à 10°C

Description