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Domaine : René Rostaing

Appellation : AOC Condrieu

Région : Vallée du Rhône septentrionale, France

Cépage : 100% Viognier

Millésime : 2021

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 13,5%

Garde : 3 à 5 ans

Température de service : 10 à 12°C

Jambon de Tonneins 400G (2 parts)

Producteur : Maison Jacquesson​

Appellation : AOC Champagne Grand Cru​

Région : Champagne, France​

Cépage : 100% Chardonnay​

Parcelle : "Champ Caïn" à Avize​

Année de plantation : 1962​

Exposition : Plein sud, en bas de coteau​

Sol : Argilo-calcaire avec présence de sable, de limon et de craie​

Vendange : 2009​

Contenance : 75 cl​

Degré d'alcool : 12,5%​

Garde : Peut être dégusté dès maintenant ou conservé pendant 5 à 10 ans​

Température de service : 8-10°C

Gin Des Mornes est un gin d’exception, né du terroir martiniquais et façonné avec passion.  

Un gin frais et vibrant, pensé pour les amateurs de cocktails.

Un gin à la fois authentique et moderne, qui incarne la richesse de la Martinique et s’adapte aux créations les plus exigeantes.

Producteur : Braud & Quennesson​

Origine : Martinique, France​

Type : Rhum Vieux Agricole  Parcellaire​

Appellation : AOC Martinique​

Alcool : 44,6 %

Elevage : Sous bois, vieillissement tropical 24 mois

Assemblage Rare : Fûts français first fill, fûts ex-cognac, fûts ex-bourbon

Contenance : 70 cl​

Garde : À déguster dès maintenant ou à conserver quelques années pour une évolution aromatique​

Température de service : 16-18°C

Rhum Vieux Agricole VSOP FR – 4 ans

Crème Balsamique au Rhum Vieux 10 Cl

Rhum HBS - Esquisse Martiniquaise VSOP

Domaine : Leos​

Appellation : IGP Méditerranée​

Région : Provence, France​

Cépages : Grenache, Bourboulenc, Vermentino​

Millésime : 2023​

Contenance : 75 cl, 150 cl, 300 cl​

Degré d'alcool : 12,5%​

Certification : Vin biologique

Domaine : J.M. Labruyère​

Appellation : AOC Champagne​

Région : Champagne, France​

Cépages : 69% Pinot Noir, 31% Chardonnay ​

Terroirs : Verzenay, Verzy et Mailly Champagne (Grand Cru) ​

Sol : Argilo-calcaire ​

Âge moyen des vignes : 35 ans ​

Dosage : 0,8 g/l (Extra Brut) ​

Contenance : 150 cl​

Degré d'alcool : 12%​

Garde : Peut être dégusté dès maintenant ou conservé pendant 3 à 5 ans​

Température de service : 8-10°C

Domaine : Domaine Jacques Prieur

Appellation : Beaune Premier Cru

Climat : Champs-Pimont

Région : Bourgogne, France

Cépage : 100% Chardonnay

Millésime : 2018

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 13%

Garde : 5 à 10 ans

Température de service : 12 à 14°C