Meilleures ventes

Domaine : Jeantet et Laurent

Appellation : AOP Nuits-Saint-Georges

Région : Bourgogne, France

Cépage : 100% Pinot Noir

Millésime : 2020

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 13%

Garde : Jusqu'à 15 ans et plus

Température de service : 15°C (carafage conseillé 1 à 2 heures pour les jeunes millésimes)

Produit pour la première fois en 1989. Fleuron du domaine, élaboré uniquement lors des grands millésimes à partir de très vieilles vignes de Grenache (les plus anciennes ont été plantées en 1901) complété de Mourvèdre et/ou de Syrah en proportion variable selon le millésime. Tous les cépages fermentent ensemble donnant un vin concentré mais élégant, d’une grande longueur.

La commune de Vougeot est située au centre de la Côte de Nuits, entre Chambolle au Nord et Vosne Romanée au Sud. La curiosité de ce village est que 75% de son vignoble est classé en grand cru (Clos Vougeot). Seule 25% de la surface est classée appellation communale et premier cru.

o  Propriété: Roc De Cambes

o  Appellation: Saint-Émilion

o   Région:Bordeaux

o   Cépage: 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon Et 5% Malbec

o  Millésime: 2018

o  Taux D'alcool: 14,5%

o  Type De Sol: Combe Argilo-Calcaire Avec Sols Limoneux

o   Vinification: Vinification traditionnelle

o   Elevage: 18 À 24 Mois En Fûts De Chêne Français De La Tonnellerie Radoux, Homogénéisation À Chaque Soutirage

o   Potentiel De Garde: 20-60 Ans

o  Accord Mets/Vin: Filet De Boeuf À La Wellington, Côte De Boeuf, Champignons, Truffes…

o  Conseils De Dégustation: Carafer Dans Sa Jeunesse

o   Contenance: 75cl

Sélectionné par le Château d’Estoublon, ce vinaigre est fabriqué à partir de vin vieux et conservé en foudre de chêne tronçois. Bien équilibré et typique du sud de la France, il convient parfaitement à tous vos assaisonnements, marinades ou sauces. Le vinaigre ne contient aucun conservateur, ni stabilisant. Un léger dépôt est un gage de son naturel.

Cépage

Chardonnay

Millésime

2022

Vinification

élevé en fût pendant 3 mois

Garde

3 à 5 ans

Température de service

11 à 13 degrès

Domaine : Château Gachon

Appellation : AOP Montagne Saint-Émilion

Région : Bordeaux, France

Cépages : 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon 

Millésime : 2018

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 14% 

Garde : 5 à 10 ans 

Température de service : 16 à 18°C

Domaine : Château Bouscaut

Appellation : Pessac-Léognan (AOP)

Région : Bordeaux, France

Classement : Grand Cru Classé de Graves

Cépages : 68% Sauvignon Blanc, 32% Sémillon

Millésime : 2018

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 14%

Garde : 5 à 10 ans

Température de service : 11 à 13°C

Chili con carne de Cerf sauvage

Domaine : Domaine du Monteillet - Stéphane Montez​

Appellation : AOP Côte-Rôtie​

Région : Vallée du Rhône septentrionale, France​

Cépages : 97% Syrah, 3% Viognier​

Millésime : 2019​

Contenance : 75 cl​

Degré d'alcool : 13,5%​

Garde : 4 à 20 ans​

Température de service : 17°C

Couleur : Rouge

Millésime : 2020

Taux Alcool : 13.5%

Cépage : 100% Syrah

Terroir : Granite

Élevage : 15 mois en barriques de chêne français

Capacité de vieillissement : 8 à 10 ans