Domaine : Domaine Bott

Appellation : AOC Crozes-Hermitage

Région : Vallée du Rhône, France

Cépages : 80% Roussanne, 20% Marsanne

Millésime : 2021

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 12,5%

Garde : Jusqu'à 5 ans

Température de service : 10 à 12°C

Domaine : J.M. Labruyère​

Appellation : AOC Champagne​

Région : Champagne, France​

Cépages : 87% Pinot Noir, 13% Chardonnay, avec l'ajout de 6% de Coteaux Champenois de Bouzy​

Terroirs : Verzenay et Verzy, classés Grand Cru​

Sols : Argilo-calcaire à Verzenay, limono-sableux à Verzy​

Principales parcelles : Les Rochelles, Les Potences, Champs St Martin​

Âge moyen des vignes : 40 ans​

Base : Vendange 2018​

Mise en bouteille : Avril 2019​

Dégorgement :Novembre 2022

Dosage : 3,2 g/l (Extra-Brut)​

Contenance : 75 cl​

Degré d'alcool : 12%​

Garde : Peut être dégusté dès maintenant ou conservé pendant 3 à 5 ans​

Température de service : 8-10°C

Robe à peine teintée de jaune clair, nez de fleurs blanches, de fruits exotiques,

les terrains à forte teneur en cailloux font ressortir une odeur de pierraille,

c'est ce que l'on appelle "la pierre à fusil".

Vin minéral légèrement perlant, agrumes. 

Domaine : Domaine Fontaine du Clos

Appellation : AOP Vacqueyras

Région : Vallée du Rhône, France

Cépages : Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne

Millésime : 2021

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 13%

Garde : À consommer de préférence entre 2022 et 2025

Température de service : 8 à 10°C

Made of Beer - Blonde Maracudja - 33cl

Lune Sur Drôme Syzygie - Bio

Domaine : Château Bouscaut

Appellation : AOP Pessac-Léognan

Région : Bordeaux, France

Cépages : Sauvignon Blanc, Sémillon

Millésime : 2019

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 14%

Garde : 5 à 10 ans

Température de service : 10 à 12°C

Nom du vin : Le Clos du Moulin-à-Vent Monopole

Producteur/Domaine : Domaine Labruyère

Appellation : AOP Moulin-à-Vent

Région : Beaujolais, France

Cépage : 100% Gamay

Millésime : 2014

Degré d'alcool : 13%

Type de vin : Rouge

Contenance : 75 cl

Garde : 10 à 15 ans

Température de service : 16 à 18°C

Domaine : Wunsch & Mann

Appellation : AOC Alsace

Région : Alsace, France

Cépage : 100% Pinot Gris

Millésime : 2022

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool :12,5%

Garde : 4 à 5 ans

Température de service : 10 à 12°C

Domaine : Domaine Wunsch & Mann

Appellation : AOC Alsace

Région : Alsace, France

Cépages : Pinot Blanc et Pinot Auxerrois

Millésime : 2019

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 13%

Garde : 4 à 5 ans

Température de service : 10 à 12°C

Domaine : Domaine Gayda

Appellation : IGP Pays d'Oc

Région : Languedoc-Roussillon, France

Cépages : 85% Grenache Blanc, 15% Viognier

Millésime : 2022

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 13%

Garde : À consommer jeune pour apprécier sa fraîcheur

Température de service : 8 à 10°C