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Domaine : J.M. Labruyère​

Appellation : AOC Champagne​

Région : Champagne, France​

Cépages : 87% Pinot Noir, 13% Chardonnay, avec l'ajout de 6% de Coteaux Champenois de Bouzy​

Terroirs : Verzenay et Verzy, classés Grand Cru​

Sols : Argilo-calcaire à Verzenay, limono-sableux à Verzy​

Principales parcelles : Les Rochelles, Les Potences, Champs St Martin​

Âge moyen des vignes : 40 ans​

Base : Vendange 2018​

Mise en bouteille : Avril 2019​

Dégorgement :Novembre 2022

Dosage : 3,2 g/l (Extra-Brut)​

Contenance : 75 cl​

Degré d'alcool : 12%​

Garde : Peut être dégusté dès maintenant ou conservé pendant 3 à 5 ans​

Température de service : 8-10°C

Producteur : Baie des Trésors​

Origine : Martinique, France​

Type : Rhum Agricole Élevé Sous Bois​

Appellation : AOC Martinique​

Alcool : 50%​

Distillation : Colonne créole​

Parcelle : Habitation Dufferet (zone humide)​

Vieillissement : En fûts de chêne français​

Contenance : 70 cl​

Garde : À déguster dès maintenant ou à conserver quelques années pour une évolution plus complexe​

Température de service : 16-18°C​

Engagement environnemental : Bouteille en verre recyclé à 70%

Domaine : Domaine Fontaine du Clos

Appellation : AOP Vacqueyras

Région : Vallée du Rhône, France

Cépages : Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne

Millésime : 2021

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 13%

Garde : À consommer de préférence entre 2022 et 2025

Température de service : 8 à 10°C

Domaine : Domaine Gayda

Appellation : IGP Pays d'Oc

Région : Languedoc-Roussillon, France

Cépage : 100% Chenin Blanc

Millésime : 2021

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 13%

Garde : 5 à 7 ans

Température de service : 10 à 12°C

Nom du vin : Château Fouquet 2020

Producteur/Domaine : Domaine Filliatreau

Appellation : AOC Saumur

Région : Vallée de la Loire, France

Cépage : 100% Cabernet Franc

Millésime : 2020

Certification : Agriculture Biologique depuis 1998, Biodynamie depuis 2017

Degré d'alcool : 13%

Type de vin : Vin rouge sec

Contenance : 75 cl

Garde : 5 à 10 ans

Température de service : 14 à 16°C

Maison Les Alexandrins, une signature moderne dans son approche et contemporaine dans son style. Profitant d'une position exceptionnelle alliant la fraîcheur de l'altitude à la chaleur du soleil, ce Cornas est un vin puissant aux élégantes notes de fruits noirs

Domaine : Wunsch & Mann

Appellation : AOC Alsace

Région : Alsace, France

Cépage : 100% Pinot Gris

Millésime : 2022

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool :12,5%

Garde : 4 à 5 ans

Température de service : 10 à 12°C

Domaine : Domaine Bott

Appellation : AOC Crozes-Hermitage

Région : Vallée du Rhône, France

Cépages : 80% Roussanne, 20% Marsanne

Millésime : 2021

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 12,5%

Garde : Jusqu'à 5 ans

Température de service : 10 à 12°C

La TISEC, est la bière la plus légère de la gamme.

L'utilisation d'une part importante de malt de blé lui apporte son trouble naturel.

Domaine : J.M. Labruyère​

Appellation : AOC Champagne​

Région : Champagne, France​

Cépage : 100% Pinot Noir ​

Terroir : Verzenay, Grand Cru ​

Sol : Argilo-calcaire ​

Principales parcelles : Les Champs Saint-Martin (60%), Les Longues Raies (20%), La Chenille (20%) ​

Âge moyen des vignes : 45 ans ​

Contenance : 75 cl​

Degré d'alcool : 12,5% ​

Garde : Peut être dégusté dès maintenant ou conservé pendant 3 à 5 ans​

Température de service : 8-10°C

Microbrasserie 100% martiniquaise.

La SMAN est une bière de type pale ale de fermentation haute.

Elle est de type SMASH (single malt and single hop= un malt un houblon).
Ce style permet de mettre à l'honneur le houblon choisis.

Robe à peine teintée de jaune clair, nez de fleurs blanches, de fruits exotiques,

les terrains à forte teneur en cailloux font ressortir une odeur de pierraille,

c'est ce que l'on appelle "la pierre à fusil".

Vin minéral légèrement perlant, agrumes. 

Made of Beer - Blonde Maracudja - 33cl