Domaine : Château Combel-la-Serre

Appellation : AOC Cahors

Région : Sud-Ouest, France

Cépage : 100% Malbec

Millésime : 2022

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 12,5%

Garde : Jusqu'à 6 ans

Température de service : 14 à 16°C

KĀMAKA Terroir de Seyssuel

Producteur/Domaine : Domaine Graeme & Julie Bott

Appellation : Vin de France (en attente d'une AOP pour Seyssuel)

Région : Vallée du Rhône Nord, France

Cépage : 100% Syrah

Millésime : 2021

Degré d'alcool : Non spécifié

Type de vin : Rouge

Contenance : 75 cl

Garde : 5 à 10 ans

Température de service : 16 à 18°C

Domaine : Domaine Muré

Appellation : AOP Alsace Grand Cru Vorbourg

Région : Alsace, France

Cépage : 100% Pinot Gris

Millésime : 2018

Certification : Agriculture Biologique

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 13,5%

Garde : Jusqu'en 2030

Température de service : 10 à 12°C

Domaine : Domaine Dampt Frères

Appellation : AOC Chablis Grand Cru

Région : Bourgogne, France

Cépage : 100% Chardonnay

Millésime : 2020

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 13,5%

Garde : Jusqu'en 2030

Température de service : 13 à 14°C

Producteur : Baie des Trésors

Origine : Martinique, France

Type : Rhum Agricole Blanc

Appellation : AOC Martinique

Alcool : 54%

Distillation : Colonne créole

Parcelle : Fond Basile (zone sèche)

Canne utilisée : R583

Contenance : 70 cl

Garde : À déguster jeune pour profiter pleinement de son intensité

Température de service : 12-15°C (peut être légèrement rafraîchi)

Engagement environnemental : Bouteille en verre recyclé, bouchon composé à 60% de bagasse, production d’énergie renouvelable

Domaine : Domaine Wunsch & Mann

Appellation : Vin d'Alsace

Région : Alsace, France

Cépage : 100% Chasselas

Millésime : 2022

Certification : Agriculture Biologique

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 11,50%

Garde : 3 à 5 ans

Température de service : 10 à 12°C

Domaine : Labruyère-Prieur

Appellation : Pouilly-Fuissé

Région : Bourgogne, France

Cépage : 100% Chardonnay

Millésime : 2018

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 13%

Garde : 3 à 5 ans

Température de service : 10 à 12°C

Domaine : J.M. Labruyère​

Appellation : AOC Champagne​

Région : Champagne, France​

Cépage : 100% Chardonnay​

Terroir : Verzenay, Grand Cru​

Sol : Argilo-calcaire​

Parcelles : Sous-pisse Renards, Les Rochelles​

Âge moyen des vignes : 50 ans​

Base : Récolte 2014, assemblée avec 20% de vins de réserve de 2013​

Élevage : 8% de l'assemblage élevé en fûts de chêne​

Mise en bouteille : Septembre 2015​

Dégorgement : Novembre 2022​

Dosage : 0 g/l (Brut Nature)​

Contenance : 75 cl​

Degré d'alcool : 12%​

Garde : Peut être dégusté dès maintenant ou conservé pendant 3 à 5 ans​

Température de service : 8-10°C