Cette cuvée est issue d’un assemblage de 80% de Syrah, 10% de Grenache et 10% de Mourvèdre, sur les jeunes vignes du domaine. Un terroir de calcaire frais associé à un climat chaud, tel est le secret de fabrique Rostaing, pour des Syrah fines et puissantes. L’élevage se fait en fûts de chêne dont 5% neufs.

On retrouve bien la dominante Syrah sur cette cuvée à la dégustation. La robe est assez sombre avec de beaux reflets violacés. Le nez est charmeur, porté par un fruit mûr et frais. Quelques épices se mêlent à l'ensemble. La bouche se montre franche, sur la fraicheur du fruit, un fruit croquant et mûr. Un vin digeste et de plaisir.