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Fuggy’s

B.A Imperial Stout Cacao 12%

Ingrédients : Eau, Malts (Blé, Orge, Seigle),

Flocons d’avoine, Cacao, Châtaignes, Houblons,

Levure.

33cl

Producteur : Braud & Quennesson​

Origine : Martinique, France​

Type : Rhum Agricole Blanc Parcellaire​

Appellation : AOC Martinique​

Alcool : 52%​

Distillation : Colonne créole​

Parcelle : L319-52, Fond Poterie​

Contenance : 70 cl​

Garde : À déguster dès maintenant ou à conserver quelques années pour une évolution aromatique​

Température de service : 16-18°C

Domaine : Domaine Puech Noble (René Rostaing)

Appellation : AOP Coteaux du Languedoc

Région : Languedoc-Roussillon, France

Cépages : Principalement Syrah, complétée par du Grenache et du Mourvèdre 

Millésime : 2020

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 14%

Garde : À consommer dans les 3 à 5 ans

Température de service : 16 à 18°C

Produit pour la première fois en 1989. Fleuron du domaine, élaboré uniquement lors des grands millésimes à partir de très vieilles vignes de Grenache (les plus anciennes ont été plantées en 1901) complété de Mourvèdre et/ou de Syrah en proportion variable selon le millésime. Tous les cépages fermentent ensemble donnant un vin concentré mais élégant, d’une grande longueur.

Producteur : Braud & Quennesson​

Origine : Martinique, France​

Type : Rhum Agricole Blanc​

Appellation : AOC Martinique​

Alcool : 50%​

Distillation : Colonne créole​

Parcelle : Habitation Grand-Fonds, Le Marin​

Contenance : 70 cl​

Garde : À déguster dès maintenant ou à conserver quelques années pour une évolution plus complexe​

Température de service : 16-18°C

SINGLE HOP SERIAL N°1 

Alc : 6%Vol

Le houblon Cryo Sabro et son parfait dosage d’amertume développent des notes de noix de coco, de fruits tropicaux et de fruits à noyau. Une IPA ronde, solaire et merveilleusement désaltérante.

Domaine : Domaine Muré

Appellation : AOP Alsace

Région : Alsace, France

Cépages : 60% Muscat Ottonel, 40% Muscat d'Alsace

Certification : Agriculture Biologique

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 12%

Garde : Jusqu'à 10 ans

Température de service : 8 à 10°C

La Mer Rouge est une bière de style Fruited Gose de la brasserie craft française du Grand Paris (située à Saint-Denis dans le 93, Île-de-France). Rafraîchissante, acidulée, robe rose intense. La purée de framboise, ajoutée en fin de fermentation, donne à cette bière un caractère fruité que viennent relever le poivre noir vietnamien (Phu Quoc), les graines de coriandre et le sel de Guérange.

Domaine : Domaine Muré

Appellation : AOP Alsace Grand Cru Vorbourg

Région : Alsace, France

Cépage : 100% Gewurztraminer

Millésime : 2018

Certification : Agriculture Biologique

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 12%

Sucres résiduels : 93 g/L

Garde : Plus de 20 ans

Température de service : 10°C