L’histoire commence à l’été 2011, Benoît brasse ses premières bières dans un petit local niché au fin fond de la zone artisanale de Chabeuil. La brasserie propose alors 4 recettes de bières en bouteilles et en fûts. Dès 2012, Georges et Sylvain intègrent ce qui devient une équipe et la brasserie prend de l’ampleur en augmentant sa production et sa gamme. En 2014, deux changements majeurs vient encore modifier la configuration de la brasserie : la certification Bio en janvier et un déménagement en juin pour s’installer dans les locaux actuels....
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Pleine Lune - Lunieme - 33cl
Couleur : Blonde.Amertume : 3 sur 6.
Alcool : 8,0% Vol.Ingrédients :- Eau de Chabeuil,
- Malts : Pale*, Pils*, Vienne*, Seigle*, Blé*, CaraHell*, CaraRed*.
- Houblons : Brewer's Gold*, Centennial*, Sabro*.
- Levure.
Bière complexe, fruitée et végétale, Lunième est brassée avec 3 céréales et 3 houblons différents. Sa texture la rend idéale à l’apéritif ou à table. Libre interprétation du style Triple : Triple au sens belge avec plus de 8° d’alcool, triple au sens allemand avec l’emploi de 3 céréales. Les trois houblons, dont un ajouté à froid, lui confèrent une aromatique prononcée, contrebalancée par une légère sucrosité. Il en résulte une bière hors norme, complexe, puissante et gourmande, avec une pointe fruitée et végétale.
6,50 € -
Pleine Lune - Mulune- 33cl
Mulune
Style : Bière de récolte
Couleur : Blonde pâle
Amertume : 3 sur 6
Alcool : 4,2% Vol.5,50 € -
Pleine Lune - Pierre de...
Pierre de Lune 1
Style : Weißbier.
Couleur : Blanche.
Alcool : 4,8% Vol.
Malts : Pils, Blé.
Houblons : Cascade.5,50 € -
Pleine Lune - Pierre de...
Pierre de Lune 1
Style : Weißbier.
Couleur : Blanche.
Alcool : 4,8% Vol.
Malts : Pils, Blé.
Houblons : Cascade.14,00 € -
Pleine Lune - Sabro Laser -...
Sabro Laser
Style : Dark Side IPA
Couleur : NoireAmertume : 4 sur 6Alcool : 6,5% Vol.5,50 € -
Pleine Lune - Sylvester...
Sylvester StaLune
Style : Double India Pale Ale.
Couleur : Blonde.Amertume : 5 sur 6.
Alcool : 8,0% Vol.6,50 € -
Pleine Lune - Wicca - 33cl
Wicca - Bio
Style : Triple
Couleur : Blonde
Amertume : 2 sur 6
Alcool : 8,5% Vol.6,50 €