Conseil de dégustation : À déguster bien fraîche dans un verre à fond plat. 
Accords : Blanquette de saumon, Papillote de truite aux légumes printaniers, Blanc de poulet grillé, sauce raïta et brocolis au cumin, fromages de brebis ou de chèvre frais,...

Bière légère et désaltérante, brassée avec du froment (blé tendre) malté. Cette bière est douce et aromatique avec des notes de levures et de zeste de citron. Elle est élaborée à partir d’une recette de Weizenbier, aussi appelée Weißbier, allemande. Ce qui signifie qu'elle contient majoritairement du malt de blé (froment). Les termes weizen (froment) et weiß (blanc) ont donné le nom de ce style typiquement allemand.