Ingrédients : 

• Eau de Chabeuil, 
• Malts :  Pils*, Vienne*, CaraClair*
• Houblons : Contessa*, Cascade* (fraichement cueillis)
• Levure

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Pour fêter la belle récolte de houblon 2024 avec la Brasserie de La Vieille Mule (Dieulefit) nous avons commis cette lager de récolte ! Après moults palabres, pintes, rires et chicaneries nous avons brassé cette bière de fermentation basse au houblon Cascade récolté à la Vieille Mule le matin même.

Conseil de dégustation : À déguster rapidement pour le plaisir des houblons frais. 

Accords : Associez-là à de délicieuses tranches de butternut rôties au miel et au pécorino. C'est de saison !