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Jacquesson - Champagne...
Producteur : Maison Jacquesson
Appellation : AOC Champagne Grand Cru
Région : Champagne, France
Cépage : 100% Pinot Noir
Parcelle : "Vauzelle Terme" à Aÿ
Superficie : 0,3 hectare
Année de plantation : 1980
Exposition : Modérée, avec une pente orientée vers le soleil
Sol : Fortement calcaire, avec alluvions et calcaire au-dessus du substrat crayeux
Vendange : 2009
Vinification : Fermentation en foudres de chêne, élevage sur lies pendant plusieurs années
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12,5%
Garde : Peut être dégusté dès maintenant ou conservé pendant 5 à 10 ans
Température de service : 8-10°C
295,10 € -
Jacquesson - Champagne...
Producteur : Maison Jacquesson
Appellation : AOC Champagne Grand Cru
Région : Champagne, France
Cépage : 100% Chardonnay
Parcelle : "Champ Caïn" à Avize
Année de plantation : 1962
Exposition : Plein sud, en bas de coteau
Sol : Argilo-calcaire avec présence de sable, de limon et de craie
Vendange : 2009
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12,5%
Garde : Peut être dégusté dès maintenant ou conservé pendant 5 à 10 ans
Température de service : 8-10°C
247,40 € -
Jacquesson - Champagne...
Producteur : Maison Jacquesson
Appellation : AOC Champagne Premier Cru
Région : Champagne, France
Cépage : 100% Pinot Noir
Parcelle : "Les Terres Rouges" à Dizy
Année de plantation : 1993
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12,5%
Garde : Peut être dégusté dès maintenant ou conservé pendant 5 à 10 ans
Température de service : 8-10°C
189,00 € -
Jacquesson - Champagne...
Producteur : Maison Jacquesson
Appellation : AOC Champagne Premier Cru
Région : Champagne, France
Cépage : 100% Pinot Noir
Parcelle : "Les Terres Rouges" à Dizy
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12,5%
Garde : Peut être dégusté dès maintenant ou conservé pendant 5 à 10 ans
Température de service : 8-10°C
169,00 € -
Jacquesson - Champagne...
Producteur : Maison Jacquesson
Appellation : AOC Champagne Premier Cru
Région : Champagne, France
Cépage : 100% Chardonnay
Parcelle : "Corne Bautray" à Dizy
Superficie : 1 hectare
Année de plantation : 1960
Exposition : Sud-ouest, en haut de coteau
Sol : Argilo-calcaire avec présence de craie
Densité de plantation : 12 000 pieds/ha
Vendange : 2009
Vinification : Fermentation en foudres de chêne, élevage sur lies pendant plusieurs années
Dosage : 0,75 g/l (Extra Brut)
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12,5%
Garde : Peut être dégusté dès maintenant ou conservé pendant 5 à 10 ans
Température de service : 8-10°C
221,40 € -
Jacquesson - Champagne...
Producteur : Maison Jacquesson
Appellation : AOC Champagne
Région : Champagne, France
Cépages : Principalement Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier
Base de la cuvée : Millésime 2011
Dégorgement : Effectué plusieurs années après la mise en bouteille, permettant un vieillissement prolongé sur lies
Dosage : Extra Brut
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12,5%
Garde : Peut être dégustée dès maintenant ou conservée pendant plusieurs années
Température de service : 8-10°C
109,90 € -
Jacquesson - Champagne...
Maison : Jacquesson
Appellation : AOC Champagne
Région : Champagne, France
Cépages : 45% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier
Provenance des raisins : Villages de Aÿ, Dizy, Hautvillers (55%), Avize et Oiry (45%)
Vinification : Fermentation en foudres de chêne, élevage sur lies
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12,5%
Garde : Peut être dégusté dès maintenant ou conservé pendant 5 à 7 ans
Température de service : 8-10°C
69,90 € -
Jeantet et Laurent - AOP...
- Producteur : Jeantet & Laurent
- Appellation : AOP Côte-Rôtie
- Région : Vallée du Rhône, France
- Millésime : 2020
- Cépage : 100% Syrah
- Degré d’alcool : 13,5%
- Contenance : 75 cl
- Garde : 10 à 15 ans
- Température de service : 16-18°C
- Terroirs : Côte Blonde & Côte Brune (assemblage de plusieurs parcelles)
- Méthodes culturales : Agriculture raisonnée, vendanges manuelles, bêchage manuel des vignes
78,90 € -
Jeantet et Laurent - AOP...
Domaine : Jeantet et Laurent
Appellation : AOP Crozes-Hermitage
Région : Vallée du Rhône, France
Cépages : 50% Marsanne, 50% Roussanne
Millésime : 2021
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13%
Température de service : 10 à 12°C
43,45 € -
Jeantet et Laurent - AOP La...
Domaine : Jeantet et Laurent
Appellation : AOP La Côte Grand Cru
Région : Vaud, Suisse
Cépages : 67% Pinot Blanc, 11% Chasselas, 11% Chardonnay, 11% Viognier
Millésime : 2021
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13%
Garde : Jusqu'à 15 ans et plus
Température de service : 10 à 12°C (carafage conseillé 1-2h pour les jeunes millésimes)
118,50 € -
Jeantet et Laurent - AOP...
Domaine : Jeantet et Laurent
Appellation : AOP Languedoc
Région : Languedoc-Roussillon, France
Cépages :
Mourvèdre : 70%
Grenache Noir : 7,5%
Syrah : 7,5%
Carignan : 7,5%
Cinsault : 7,5%
Millésime : 2020
Production : Moins de 2000 bouteilles
Degré d'alcool : 14,5%
Garde : Jusqu'à 10 ans ou plus
Température de service : 15 à 17°C (carafage recommandé de 1 à 2 heures pour les jeunes millésimes)
32,60 € -
Jeantet et Laurent - AOP...
Domaine : Jeantet et Laurent
Appellation : AOP Languedoc
Région : Languedoc-Roussillon, France
Cépages : 50% Mourvèdre noir, 50% Grenache noir
Millésime : 2021
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13%
Garde : Jusqu'à 5 ans
Température de service : 8-10°C (carafage recommandé 30 minutes la première année)
21,70 € -
Jeantet et Laurent - AOP...
Syrah - 100%
Le vin
Cru issu de l'assemblage de 4 parcelles en coteau sur échalas : au nord avec un sol de gneiss tendres et de granits, et au sud avec des granits complexes, maigres et acides. Egrappés à 50%, 3 semaines de cuvaison, élevage 24 mois en fûts neufs, non collé, non filtré.
Service & garde
Consommation de la mise à 10 ans voire plus, conseillé à 15-17°C (carafé 1-2h... les premières années).
Dégustation
Myrtilles, violette, framboise, réglisse, poivres et olives ; attaque suave, bouche veloutée, finale à la fois soyeuse et tendue.
Accords mets & vins
Grillades (entrecôte, côte de porc, godiveau), lapin aux olives, caillettes, gibiers en sauce, ...
43,45 € -
Jeantet et Laurent -...
Domaine : Jeantet et Laurent
Appellation : AOP Nuits-Saint-Georges
Région : Bourgogne, France
Cépage : 100% Pinot Noir
Millésime : 2020
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13%
Garde : Jusqu'à 15 ans et plus
Température de service : 15°C (carafage conseillé 1 à 2 heures pour les jeunes millésimes)
118,50 €