Robe rose évanescente au reflet vert argenté ; parfums : fleurs de pêcher, argouse, cédrat et grenade ; en bouche le terroir se dévoile tout en équilibre et en élégance, avec en filigrane une minéralité complexe qui apporte de la tension ; la finale est d’une succulente persistance aromatique avec une rétro-olfaction fruitée et florale avec des notes vanillées.

Accords mets & vins

A l'apéro avec tapas, les fruits de mer (Saint-Jacques, langoustines, calamars, ...), écrevisses, turbot, carpaccio, plancha, ...