Vins rouges

Domaine : Domaine de l'Aurage

Appellation : AOC Castillon Côtes de Bordeaux

Région : Bordeaux, France

Cépages : 95% Merlot, 5% Cabernet Franc

Millésime : 2021

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 13,5%

Garde : Jusqu'en 2031

Température de service : 14 à 16°C

Mademoiselle L

Domaine : Château La Lagune

Appellation : AOC Haut-Médoc

Région : Bordeaux, France

Cépages : Principalement Merlot, complété par du Cabernet Sauvignon et du Petit Verdot

Millésime : 2019

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 14,5%

Garde : 5 à 10 ans

Température de service : 16 à 18°C

Nom du vin : Prestige du Vigneron 2017

Producteur/Domaine : Domaine de la Rochette

Appellation : AOC Touraine

Région : Vallée de la Loire, France

Cépages : Assemblage typique de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Côt (Malbec)

Millésime : 2017

Degré d'alcool : 12,5%

Type de vin : Vin rouge sec

Contenance : 75 cl

Garde : 5 à 7 ans

Température de service : 16 à 18°C

• Domaine : La Trévière
• Appellation : AOP Pic Saint-Loup
• Région : Languedoc-Roussillon, France
• Cépages : Principalement Syrah, complétée par du Grenache et du Mourvèdre
• Millésime : 2022
• Contenance : 75 cl
• Degré d'alcool : 13,5%
• Garde : 5 à 8 ans
• Température de service : 16 à 18°C

Nom du vin : Bourgogne Gamay

Producteur/Domaine : Domaine Labruyère

Appellation : AOP Bourgogne Gamay

Région : Bourgogne, France

Cépage : 100% Gamay

Millésime : 2020

Degré d'alcool : 15,5%

Type de vin : Rouge

Contenance : 75 cl

Garde : 3 à 5 ans

Température de service : 16 à 18°C

Domaine : Château Rouget

Appellation : Pomerol

Région : Bordeaux, France

Cépages : Principalement Merlot et Cabernet Franc

Millésime : 2015

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 15%

Garde : Jusqu'en 2028

Température de service : 16 à 18°C

Nom du vin : Cœur de Terroirs Vieilles Vignes

Producteur/Domaine : Domaine Labruyère

Appellation : AOP Moulin-à-Vent

Région : Beaujolais, France

Cépage : 100% Gamay

Millésime : 2016

Degré d'alcool : 13%

Type de vin : Rouge

Contenance : 75 cl

Garde : 5 à 10 ans

Température de service : 16 à 18°C

Nom du vin : Cœur de Terroirs Vieilles Vignes

Producteur/Domaine : Domaine Labruyère

Appellation : AOP Moulin-à-Vent

Région : Beaujolais, France

Cépage : 100% Gamay

Millésime : 2020

Degré d'alcool : 14,5%

Type de vin : Rouge

Contenance : 75 cl

Garde : 5 à 8 ans

Température de service : 16 à 18°C

Nom du vin : Le Clos du Moulin-à-Vent Monopole

Producteur/Domaine : Domaine Labruyère

Appellation : AOP Moulin-à-Vent

Région : Beaujolais, France

Cépage : 100% Gamay

Millésime : 2014

Degré d'alcool : 13%

Type de vin : Rouge

Contenance : 75 cl

Garde : 10 à 15 ans

Température de service : 16 à 18°C

Domaine : Château Rouget

Appellation : AOC Pomerol

Région : Bordeaux, France

Cépages : Principalement Merlot, complété par du Cabernet Franc

Millésime : 2016

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : Non spécifié

Garde : Jusqu'en 2035

Température de service : 16 à 18°C

o   Appellation précise : Saint-Emilion Grand Cru
Millésime : 2010

o   Format : 75cl

o   Cépages :80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

o   Terroir : Sol argilo calcaire

o   Vendanges : Manuelles

o   Elevage : 24 mois en barriques neuves

o   Appellation précise : Saint-Emilion Grand Cru
Millésime : 2018

o   Format : 75cl

o   Cépages :80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

o   Terroir : Sol argilo calcaire

o   Vendanges : Manuelles

o   Elevage : 24 mois en barriques neuves

o  Contenance : 75cl

o  Région : Bordeaux

o  Domaine : Roc De Cambes

o  Millésime : 2019

o  Cépages : 60 % Merlot, 25 % Cabernet Sauvignon, 10 % Cabernet Franc, 5 % Malbec

o  Elevage : Durant 18 Mois En Barrique De Chêne Français

o  Température De Dégustation : 17° C

o  Suggestion D'accord : Rôti De Bœuf Aux Champignons, Pigeon Aux Châtaignes

o  Propriété: Roc De Cambes

o  Appellation: Saint-Émilion

o   Région:Bordeaux

o   Cépage: 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon Et 5% Malbec

o  Millésime: 2018

o  Taux D'alcool: 14,5%

o  Type De Sol: Combe Argilo-Calcaire Avec Sols Limoneux

o   Vinification: Vinification traditionnelle

o   Elevage: 18 À 24 Mois En Fûts De Chêne Français De La Tonnellerie Radoux, Homogénéisation À Chaque Soutirage

o   Potentiel De Garde: 20-60 Ans

o  Accord Mets/Vin: Filet De Boeuf À La Wellington, Côte De Boeuf, Champignons, Truffes…

o  Conseils De Dégustation: Carafer Dans Sa Jeunesse

o   Contenance: 75cl

Domaine : Domaine des Creisses

Appellation : IGP Pays de l'Hérault

Région : Languedoc, France

Cépages : 62% Cabernet Sauvignon, 38% Syrah 

CLOSDESMILLESIMES.COM

Millésime : 2019

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 14,5%

Garde : Jusqu'à 10 ans

Température de service : 16 à 18°C

Domaine : Domaine des Creisses

Appellation : IGP Pays de l'Hérault

Région : Languedoc, France

Cépages :

2019 : 50% Syrah, 40% Grenache, 10% Mourvèdre et Cabernet Sauvignon

2022 : 27% Cabernet Sauvignon, 25% Syrah, 22% Grenache, 10% Mourvèdre, 8% Carignan, 8% Cinsault

Millésimes : 2019 et 2022

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 14,5%

Garde : Jusqu'à 10 ans

Température de service : 16 à 18°C

• Domaine : Domaine Robert Vic
• Appellation : IGP Pays d'Oc
• Région : Languedoc-Roussillon, France
• Cépages : Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon
• Millésime : 2023
• Contenance : 75 cl
• Degré d'alcool : 12,5%
• Température de service : 16 à 18°C

Domaine : Domaine Puech Noble (René Rostaing)

Appellation : AOP Coteaux du Languedoc

Région : Languedoc-Roussillon, France

Cépages : Principalement Syrah, complétée par du Grenache et du Mourvèdre 

Millésime : 2020

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 14%

Garde : À consommer dans les 3 à 5 ans

Température de service : 16 à 18°C

Cépages : Syrah, Grenache, Cinsault.

Riche avec des notes de fruits rouges et noirs et d’épices.

La bouche est gourmande et fraîche, avec des tannins très fins.