Curtius est une bière blonde brassée à partir de produits de première qualité, au goût léger et aux saveurs rafraichissantes. 

Composée de différents malts d’orge et de froment, sa base lui confère une légèreté agréable tandis que l’assemblage de fleurs de houblons aromatiques lui donne une saveur subtilement amère, fleurie et fruitée. Son goût unique et évolutif est le fruit de plusieurs étapes de fermentation, menées durant plusieurs mois.

Domaine : Clos Marie

Appellation : AOP Pic Saint-Loup

Région : Languedoc, France

Cépages : 40% Syrah, 40% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% Cinsault 

Millésime : 2021

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 13,5%

Garde : À déguster dès maintenant, avec un potentiel de garde jusqu'en 2031 

Température de service : 15 à 16°C

SAINT-CHINIAN ROUGE - TERRASSE DE SCHISTE

Cépages Syrah - Grenache - Mourvèdre 

Domaine : Domaine Gayda

Appellation : IGP Pays d'Oc

Région : Languedoc-Roussillon, France

Cépages : Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre, Carignan

Millésime : 2022

Degré d'alcool : 13,5%

Garde : Jusqu'à 5 ans

Température de service : 16°C

Saucisson de Cerf sauvage nature - 200g

Domaine : Maison Les Alexandrins

Appellation : AOC Crozes-Hermitage

Région : Vallée du Rhône septentrionale, France

Cépages : 60% Marsanne, 40% Roussanne

Millésime : 2021

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 13%

Garde : 3 à 5 ans

Température de service : 12°C

Sur la rive droite du Rhône le St Joseph s’étend sur 26 communes de Guilherand Grange jusqu’à Chavanay. C’est à Chavanay à la limite nord de l’appellation que le domaine cultive son Saint Joseph issu de vignes de 5 à 19 ans sur un sol unique de granite à muscovite.

Conteuse de Lune

Domaine : Vieux Château Gachet

Appellation : AOP Lalande-de-Pomerol

Région : Bordeaux, France

Cépages : Principalement Merlot, complété par du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon 

Millésime : 2016

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 14%

Garde : Jusqu'en 2028 

Température de service : 18°C

BOURGOGNE TONNERRE - CLOS DU CHATEAU

Cépage Chardonnay 

Nom du vin : Cœur de Terroirs Vieilles Vignes

Producteur/Domaine : Domaine Labruyère

Appellation : AOP Moulin-à-Vent

Région : Beaujolais, France

Cépage : 100% Gamay

Millésime : 2016

Degré d'alcool : 13%

Type de vin : Rouge

Contenance : 75 cl

Garde : 5 à 10 ans

Température de service : 16 à 18°C

Nom du vin : Pinot noir Mathéo

Producteur/Domaine : Domaine Vervier

Appellation : Vin de Bourgogne

Région : Bourgogne, France

Cépage : 100% Pinot Noir

Millésime : 2023

Degré d'alcool : 12,5

Type de vin : Rouge

Contenance : 75 cl

Garde : À déguster dans sa jeunesse pour profiter de sa fraîcheur et de ses arômes fruités.

Température de service : Servir légèrement rafraîchi, entre 13 et 15°C.