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Producteur : Maison Jacquesson​

Appellation : AOC Champagne Premier Cru​

Région : Champagne, France​

Cépage : 100% Chardonnay​

Parcelle : "Corne Bautray" à Dizy​

Superficie : 1 hectare​

Année de plantation : 1960​

Exposition : Sud-ouest, en haut de coteau​

Sol : Argilo-calcaire avec présence de craie​

Densité de plantation : 12 000 pieds/ha​

Vendange : 2009​

Vinification : Fermentation en foudres de chêne, élevage sur lies pendant plusieurs années​

Dosage : 0,75 g/l (Extra Brut)​

Contenance : 75 cl​

Degré d'alcool : 12,5%​

Garde : Peut être dégusté dès maintenant ou conservé pendant 5 à 10 ans​

Température de service : 8-10°C