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Domaine : Oé

Appellation : AOP Languedoc

Région : Languedoc-Roussillon, France

Certification : Agriculture Biologique, Eve Vegan, B Corp

Cépages : Assemblage possible de Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc, Piquepoul Blanc, Roussanne, Marsanne, Rolle (Vermentino), Viognier 

Millésime : À préciser selon disponibilité

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : Environ 12,5%

Garde : À consommer dans les 2 à 3 ans pour apprécier sa fraîcheur

Température de service : 8 à 10°C

90% Pale Ale Malt (6EBC)
5% Malt de Blé (1EBC)
5% Crystal Malt (100EBC)
Eau: Cl 150 ppm / SO4 150 ppm
23 IBU Magnum @ boil 60′
10 IBU Amarillo @ boil 45′
5 IBU Amarillo @ boil 35′
18 IBU Amarillo @ Whirlpool
Dryhop: 10 g/L de Amarillo et 2.5g/L Ekuanot LUPOMAXⓇ .
Fermenté à 18,5°C avec AY4

Un merveilleux assemblage de Clairette, Grenache et Viognier. Ce vin est idéal à l’apéritif, avec un poisson cuisiné ou une omelette aux truffes.
A conserver 3-4 ans.

C'est un rouge fruité et souple, à boire au quotidien, produit avec des cépages de grenache (80%) et de syrah (20%), dans un vignoble de 20 à 30 ans.
A conserver 3-4 ans

Domaine : Domaine des Creisses

Appellation : IGP Pays de l'Hérault

Région : Languedoc, France

Cépages : 62% Cabernet Sauvignon, 38% Syrah 

CLOSDESMILLESIMES.COM

Millésime : 2019

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 14,5%

Garde : Jusqu'à 10 ans

Température de service : 16 à 18°C

Domaine : Domaine des Creisses

Appellation : IGP Pays de l'Hérault

Région : Languedoc, France

Cépages :

2019 : 50% Syrah, 40% Grenache, 10% Mourvèdre et Cabernet Sauvignon

2022 : 27% Cabernet Sauvignon, 25% Syrah, 22% Grenache, 10% Mourvèdre, 8% Carignan, 8% Cinsault

Millésimes : 2019 et 2022

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 14,5%

Garde : Jusqu'à 10 ans

Température de service : 16 à 18°C

Piggy Brewing - Acqua Nera - Imperial Stout Vanille Cacao - 33cl

Bitter Time

Extra Special Bitter 4,8% Hors-Série N°1

Ingrédients : Eau, Malts (Orge),

Houblon (East Kent Golding),  Levure.

44cl

Calibre 8

Double IPA 8%

Ingrédients : Eau, Malts (Blé, Orge), Flocons d’avoine,

Houblons (Mosaic, Citra). Levure.

33cl

Carte Blanche

Blanche Houblonnée 5%

Ingrédients : Eau, Malts (Blé, Orge),

Houblons (HBC1019, Centennial). Levure.

33cl

Cherry Gossip

Fruited Sour 4.8%

Ingrédients : Eau, Malts (Blé, Orge), Houblon, Cerise, Fève de tonka, Levure.

44cl

Coal Drop

Dry Stout 5%

Ingrédients : Eau, Malts (Blé, Orge),

Houblons, Levure.

33cl

Eroica

Neipa 6,1%

Ingrédients : Eau, Malts (Blé, Orge) , Flocons d’avoine.

Houblons (Citra, Simcoe, Mosaic, Ekuanot). Levure.

33cl