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90% Pale Ale Malt (6EBC)
5% Malt de Blé (1EBC)
5% Crystal Malt (100EBC)
Eau: Cl 150 ppm / SO4 150 ppm
23 IBU Magnum @ boil 60′
10 IBU Amarillo @ boil 45′
5 IBU Amarillo @ boil 35′
18 IBU Amarillo @ Whirlpool
Dryhop: 10 g/L de Amarillo et 2.5g/L Ekuanot LUPOMAXⓇ .
Fermenté à 18,5°C avec AY4

Un merveilleux assemblage de Clairette, Grenache et Viognier. Ce vin est idéal à l’apéritif, avec un poisson cuisiné ou une omelette aux truffes.
A conserver 3-4 ans.

C'est un rouge fruité et souple, à boire au quotidien, produit avec des cépages de grenache (80%) et de syrah (20%), dans un vignoble de 20 à 30 ans.
A conserver 3-4 ans

Piggy Brewing - Acqua Nera - Imperial Stout Vanille Cacao - 33cl

" L'attente. Ces 12 mois passés à faire une croix sur le calendrier chaque matin. . Puis finalement le grand jour. Le conditionnement et la dégustation du résultat. . Les barriques de scotch whisky (1/3) et de bourbon (2/3) sur la base malté de notre Terra Nera... . Les notes gourmandes de cacao et noisettes grillées sautent au nez.. enrobée d'effluves spiritueuses :::: "

Bitter Time

Extra Special Bitter 4,8% Hors-Série N°1

Ingrédients : Eau, Malts (Orge),

Houblon (East Kent Golding),  Levure.

44cl

Calibre 8

Double IPA 8%

Ingrédients : Eau, Malts (Blé, Orge), Flocons d’avoine,

Houblons (Mosaic, Citra). Levure.

33cl

Carte Blanche

Blanche Houblonnée 5%

Ingrédients : Eau, Malts (Blé, Orge),

Houblons (HBC1019, Centennial). Levure.

33cl

Cherry Gossip

Fruited Sour 4.8%

Ingrédients : Eau, Malts (Blé, Orge), Houblon, Cerise, Fève de tonka, Levure.

44cl

Coal Drop

Dry Stout 5%

Ingrédients : Eau, Malts (Blé, Orge),

Houblons, Levure.

33cl