Vins rouges
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Gerin - Cote-Rotie - La...
La robe est intense aux reflets violines. Les arômes s'expriment avec intensité, mêlant des notes de tabac et de cassis frais, d'épices douces et de menthol.
En bouche, les tanins encore légèrement fermes s'affirment avec noblesse. La finale, tout en fraîcheur est persistante offrant des senteurs sagement vanillées aux accents de boîte de Havane.
98,40 € -
Jeantet et Laurent - AOP...
- Producteur : Jeantet & Laurent
- Appellation : AOP Côte-Rôtie
- Région : Vallée du Rhône, France
- Millésime : 2020
- Cépage : 100% Syrah
- Degré d’alcool : 13,5%
- Contenance : 75 cl
- Garde : 10 à 15 ans
- Température de service : 16-18°C
- Terroirs : Côte Blonde & Côte Brune (assemblage de plusieurs parcelles)
- Méthodes culturales : Agriculture raisonnée, vendanges manuelles, bêchage manuel des vignes
78,90 € -
Jeantet et Laurent - AOP...
Syrah - 100%
Le vin
Cru issu de l'assemblage de 4 parcelles en coteau sur échalas : au nord avec un sol de gneiss tendres et de granits, et au sud avec des granits complexes, maigres et acides. Egrappés à 50%, 3 semaines de cuvaison, élevage 24 mois en fûts neufs, non collé, non filtré.
Service & garde
Consommation de la mise à 10 ans voire plus, conseillé à 15-17°C (carafé 1-2h... les premières années).
Dégustation
Myrtilles, violette, framboise, réglisse, poivres et olives ; attaque suave, bouche veloutée, finale à la fois soyeuse et tendue.
Accords mets & vins
Grillades (entrecôte, côte de porc, godiveau), lapin aux olives, caillettes, gibiers en sauce, ...
43,45 € -
Jeantet et Laurent -...
Domaine : Jeantet et Laurent
Appellation : AOP Nuits-Saint-Georges
Région : Bourgogne, France
Cépage : 100% Pinot Noir
Millésime : 2020
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13%
Garde : Jusqu'à 15 ans et plus
Température de service : 15°C (carafage conseillé 1 à 2 heures pour les jeunes millésimes)
118,50 € -
La Rochette - AOC Touraine...
Nom du vin : Prestige du Vigneron 2017
Producteur/Domaine : Domaine de la Rochette
Appellation : AOC Touraine
Région : Vallée de la Loire, France
Cépages : Assemblage typique de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Côt (Malbec)
Millésime : 2017
Degré d'alcool : 12,5%
Type de vin : Vin rouge sec
Contenance : 75 cl
Garde : 5 à 7 ans
Température de service : 16 à 18°C
13,40 € -
Labruyere Prieur -...
Nom du vin : Bourgogne Gamay
Producteur/Domaine : Domaine Labruyère
Appellation : AOP Bourgogne Gamay
Région : Bourgogne, France
Cépage : 100% Gamay
Millésime : 2020
Degré d'alcool : 15,5%
Type de vin : Rouge
Contenance : 75 cl
Garde : 3 à 5 ans
Température de service : 16 à 18°C
20,40 € -
Labruyere Prieur - Coeur de...
Nom du vin : Cœur de Terroirs Vieilles Vignes
Producteur/Domaine : Domaine Labruyère
Appellation : AOP Moulin-à-Vent
Région : Beaujolais, France
Cépage : 100% Gamay
Millésime : 2016
Degré d'alcool : 13%
Type de vin : Rouge
Contenance : 75 cl
Garde : 5 à 10 ans
Température de service : 16 à 18°C
29,60 €
