Bieres

IPA 3.0. WELCOME TO THE FUTURE. DRINK A NEIPA. SAVE A YANKEE

On ne présente plus le Calendrier de l’Avent des bières, et c'est la première fois qu'on vous propose cela en Martinique : 24 cases, qui dissimulent autant de bouteilles. Lager, Sour, Belges, American Pale Ale ou encore Stout et IPA... Ce Calendrier de bières artisanales de France et de Belgique est un concentré de dégustations, de surprises et de découvertes, pour les beer-lovers qui ont gardé une âme d’enfant.

Parfum à la fois fruité et chocolaté.

Son arôme mèle des notes florales, de fruits comme le pamplemousse, mais aussi d'épices et de pain toasté.

Double IPA style east coast full Citra.  Gros dry-hopping avec ce houblon sur une base maltée Pils/ Blé/ Avoine pour une belle texture et une robe trouble assez claire. 

Blonde dorée à l'amertume équilibrée, la MONGY Blonde possède une bonne longueur en bouche. Son nez très fin et délicat est à la fois floral et épicé.

Houblons : Northern Brewer, Saaz, Tettnang

Accord fromage : Tomme de montagne

Blonde légèrement cuivrée, la MONGY Triple est une bière puissante et aromatique

Houblons : Northern Brewer, Hallertau

Accord fromage : Mimolette jeune, Maroilles

100% de houblons aromatiques utilisés sont français pour cette IPA (Mistral / Barbe Rouge / Elixir). Son nez est fruité, offrant des saveurs de fruits blancs ainsi que des notes résineuses. En bouche on perçoit des notes florales douces. Sa finale s'ouvre sur les fruits rouges.

Bière Double IPA

Alc : 8%Vol

Alc : 6.2%Vol

Belle IPA cuivrée, à l’orange sanguine et à la fleur d’hibiscus. Acidulée et rafraichissante, Sensation dévoile de subtiles notes de fruits des bois.

SINGLE HOP SERIAL N°1

Alc : 6%Vol

Le houblon Simcoe développe des notes d’agrumes et fruit de la passion, un fruité évoquant l’abricot. Une bière avec une belle amertume. Pause gourmande et ensoleillée

SINGLE HOP SERIAL N°1

Alc : 6%Vol

Le houblon Cryo Talus, qui se distingue par une amertume prononcée, développe des notes de pamplemousse rose, de citron, de fruits tropicaux et de roses séchées. Une dégustation comme un plongeon pétillant de fraîcheur et de délicatesse