Leos Rose - MG

51,20 €
TTC

Domaine : Leos​

Appellation : IGP Méditerranée​

Région : Provence, France​

Cépages : Grenache, Bourboulenc, Vermentino​

Millésime : 2023​

Contenance : 75 cl, 150 cl, 300 cl​

Degré d'alcool : 12,5%​

Certification : Vin biologique

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Découvrez le Leos - Cuvée Augusta Rosé 2023, un rosé biologique d'exception issu du terroir provençal. Ce vin séduit par sa robe rose pâle aux reflets dorés et son bouquet aromatique mêlant des notes florales et d'agrumes. En bouche, il offre une attaque franche suivie d'une texture soyeuse, avec des arômes évoluant vers des notes de mûre et de mandarine. Idéal en apéritif ou pour accompagner des plats méditerranéens, ce rosé gastronomique est le fruit de la collaboration entre Patrick Bruel et Nicolas Jaboulet, reflétant leur passion pour l'excellence et le terroir.

L'HISTOIRE
Avec une robe discrète, appétente, une bouche friande et un packaging frais et moderne, Estandon Farniente invite à la détente et à l’épicurisme. Sa capsule turquoise emmène l’amateur d’évasion en bord de mer, sur une plage de Méditerranée où le temps n’a plus aucune prise, où la chaleur provoque un besoin de se rafraîchir avec un vin frais, fruité, gorgé de notes de fruits d’été, de melon et de pastèque.
TERROIR
Estandon Farniente provient de plusieurs terroirs très riches qui se complètent parfaitement. La plupart des vignes sont situées sur le plateau de
la Roquebrussanne, enclavées entre des massifs calcaires et dolomitiques. Son sol rocailleux assure un bon drainage des eaux en excès et le maintien de la chaleur estivale.
VINIFICATION
Les raisins sont essentiellement vendangés mécaniquement, très tôt dans la nuit afin d’obtenir cette robe si pâle.
Une courte macération pelliculaire est opérée avant le pressurage. Les jus sont débourbés à basse température. La fermentation alcoolique est thermo-régulée et la fermentation malolactique, bloquée.
La vinification est effectuée de manière traditionnelle en cuve sous contrôles de températures.
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Références spécifiques